世界遺産(自然遺産)「知床」

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ボイルしたての新鮮なカニが味わえる
夏でも水温の低い知床の海は、カニの宝庫。1年を通して毛ガニ、タラバガニなどを味わうことができます。お店に入ると海で収穫したままの生きたカニが水槽に。ここから好きなカニを選んで買うと、その場でボイルしてくれます。生きたままゆでるのが美味しさの秘けつだそうで、通販で発送するときも当日の朝に茹でているとのこと。店主の種田豊さんは“漁師の目”で、確かな品質の魚介類を見極めています。