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大手塩メーカー、観光型新工場をオープン 「観光製塩ファクトリーぬちうなー」オープン
2007年7月24日更新

工場では、世界初の特許製塩法「常温瞬間空中結晶製塩法」が見せる塩の雪景色を楽しむことができる
沖縄県の大手塩メーカー「ぬちまーす」が、うるま市に建設した新工場をスタート。
新工場「観光製塩ファクトリーぬちうなー(命の御庭)」では、自然の恵みの海水をそのままの状態で結晶化させる「常温瞬間空中結晶製塩法」により、世界で最も多くミネラルを含む塩としてギネスブックにも認定された「ぬちまーす」の製造過程をガラス越しに見学できる。また併設のぬちまーすカフェ「たかはなり」では、地元うるま市の健康豚「美ら海豚」とぬちまーすを使った健康に良い料理が堪能できる。また、2Fの「ぬちまーすショップ」では工場で作られたぬちまーすや関連商品を販売する。観光型工場として注目度も高い。

もずくで育った豚「美ら海豚」を使った料理が自慢のレストラン。標高60メートルのテラス席からは、太平洋が一望できる

ショップではここにしか置いていない限定商品、浴用化粧品「シルクソルト」などもゲットできる
詳細データ
| 場所 |
沖縄県うるま市与那城宮城2768
|
| 期間 | 2007年6月1日~ |
| 休業日 | 無休 |
| 交通 |
沖縄自動車道沖縄北ICから県道36号を経由し、県道10号を宮城島方面へ車で22km
|
| 駐車場 | あり(無料、40) |
| 料金 | 工場見学 無料、レストラン あぶりスーチカー丼(セット)1500円(単品)1100円、ぬちまーすアイスクリーム350円、ショップ シルクソルト3885円 |
| 問い合わせ先 | 株式会社ぬちまーす(098-983-1111) |
| URL | http://www.nutima-su.jp/(ぬちうなー) |
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