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おでんと炭火焼きが主体の本格和食店、中目黒にオープン! 通

2007年7月25日更新

おでんと炭火焼きが主体の本格和食店、中目黒にオープン!
デザイナーが手掛けた斬新なシャンデリア。使われているのは、なんと一合升

産地直送の有機野菜を使った斬新なメニューが目白押し。裏路地の隠れ家で、ゆったりと“通”な時間を。

ひかり行灯がお店の目印。白木を貴重とした和風空間にはヒノキの香りが漂う。一合升で作られた奇抜なシャンデリア、木製レンガ、華道家による花のオブジェなど、随所に和の意匠が。「大根」の最も良い部分だけを使ったおでんは定番人気。おでんには珍しい「アボカドと胡桃」もおすすめ。とろっと柔らかいアボカドと胡桃(くるみ)の練り物が融合した、不思議な食感を楽しめる。岩手産白金豚を厚切りにした炭火焼きもジューシーで美味。酸味が強くてさっぱりとする“白ガリのレモンコンフィ”など、お好みの薬味と共にいただこう。

おでんと炭火焼きが主体の本格和食店、中目黒にオープン!
大人向けの上品で本格的な和食がずらり。シメには「雲丹と海苔醤油の焼きおにぎり」が人気だ

詳細データ

場所 東京都目黒区上目黒2-7-4 コートモデリア中目黒101 宿 天気予報
期間 2007年7月6日~
休業日 日曜
交通 東急東横線中目黒駅から徒歩5分 路線 レンタカー
駐車場 なし
料金 大根(おでん)550円、アボカドと胡桃(おでん)600円、雲丹と海苔醤油の焼きおにぎり900円、有機野菜(小)850円、白金豚(炭火焼き)2800円
カード利用 可(AMEX、DN、JCB)
問い合わせ先 通(03-5724-7076)

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