旅行情報 | カルシファーズ・グリル アラ・トスカーナ?MSNトラベル

日本の厳選素材をイタリア風にアレンジ。名店ひしめく銀座・金春通りに炭火焼イタリアンがオープン。

ワイン蔵併設のリゾートホテルがモチーフ。大自然を感じられる木の風合いが目にも優しい。北欧系の家具で統一された店内で、リゾート気分を満喫できる。豪快な炭火焼や魚介類のパスタなど、伝統的なトスカーナ料理が特徴。自分で決める「プリフィクスコース」も嬉しいサービスで、魚介類のパスタやリゾット・メイン炭火焼・デザートと、選択できる。甘い脂が口の中でとろける「山形特選和牛」の炭火焼もおすすめ。ワインはトスカーナ産をはじめ80～100種類。酸味と甘みのバランスが良い「キャンティ」など、料理と合わせて楽しめる。