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美容と健康に効果絶大のコラーゲン鍋専門店、西麻布にオープン (汁)ハレノヒ 西麻布店
2007年11月13日更新

鶏のぷるぷるコラーゲンの塊を、鍋で溶かしていただく「ビューティ鍋」
大山鶏のコラーゲン入り鍋とミネラルがたっぷりはいった梅酒をいっしょにいただけば、お肌もイキイキ。
女性に人気の「ビューティ鍋」は、生湯葉や豆腐などの植物性たんぱく質に、キャベツやきのこなどの野菜、鶏のももやつくねなどの肉を自分の好みでトッピング。薬味もおろしにんにく、スダチなど数種のなかから選ぼう。シメは、十穀米ご飯や韓国の餅、トックなど3種類からチョイス。コラーゲンの単品追加もOKで、女性はぜひ試してみて。最後の一滴までカラダが喜ぶ鍋だ。辛味噌が効いたウマ辛「ビースト鍋」もオススメ。ドリンクは、疲労回復に効くクエン酸たっぷりの梅酒が多くそろう。にごり梅酒や緑茶梅酒なども楽しんでみよう。

ウマ辛「ビースト鍋」と店のマスコット“ヤン坊”

カフェのような外観。店内からは夜景や繁華街が美しく眺められる
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