旅行情報 | BAR de ESPANA Pero Vamos?MSNトラベル

銀座「Pero」の弟分として満を持して登場。本場スペインワインで乾杯しよう。

黒と赤を基調としたシンプルながらモダンな空間。外から見える1階の焼き場では厳選食材の炭火焼きや串焼きが作られている。オリジナルのピンチョス、様々な素材をパンの上に乗せたパンタパスが270円からというリーズナブルな値段で揃う。イチオシは「イベリコ豚プルマの炭火焼き」。炭火焼きにされるイベリコ豚はほどよい焦げ目が香ばしく、肉の旨味がぎゅっと閉じ込められ素材の美味しさが引き立っている。おつまみだけでなく「魚介たっぷりパエジャ」などのご飯も揃っているので、しっかり食べたい人にもオススメ。