タイ料理に舌つづみを打つ前に、タイの言葉を舌に乗せ、タイ語で注文してみなければならない。多くの旅行者は目新しい食べ物に挑戦せず、タイ料理の素晴らしさを堪能しないまま帰っていく。試してみなければ知りようがないのだし、それにタイでは食事はとても安いから割の合わない賭けにだって賭けてみることができる。
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