他の場所では一般的なタイ料理レストランに行って妥協する以外に道はない。多くの料理に、たとえ肉類が使われていなくても、魚介類と卵が使われている。そうでなくても魚醤が塩の代わりに使用され、焼飯とパッタイにさえ使われている。もしこれが問題なら、料理人に使わないでほしいと言えばいい。特に試してみる価値があるのはインド料理店だ。多くのインド料理店では南インドの料理を出していて、ドーサ（ジャガイモのカレー煮を豆粉のクレープでくるんだ料理）とパニール（インドのクリームチーズ）など完全なベジタリアン料理が食べられる。バンコク、パタヤ、プーケットのパトン・ビーチにはインド料理店がある。中華料理店もやはりいい選択と言える。中国人仏教徒には仏教のお祭りの間、精進料理を食べる習慣があるからだ。野菜炒めと豆腐料理は普通、魚醤を使わずに調理されるが、肉や魚のスープが使われている場合もある。